甘肃七夕美食有哪些

作者:原创时间:2022-06-27
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天水七夕节习俗活动有什么?甘肃七夕美食有哪些?七夕节给年轻人的印象都是中式情人节,牛郎和织女的故事从小听到大,似乎七夕也成了他们的节日,但其实七夕最开始的寓意是女孩子们拜织女求手艺的日子,而现在很多地方也还保留着乞巧习俗,那么像天水七夕是怎么过的?

天水七夕节习俗活动有什么

唱巧

甘肃地区会在七夕期间举行乞巧节,而在七天八夜的乞巧过程中,最基本的活动就是唱巧。唱巧,即姑娘们从白天直至深夜,按一定的程式,用不同的歌曲在巧娘娘像前尽情地载歌载舞,以此表达夙愿、抒发情感、展示才艺。

乞巧歌主要是以娱神为目的。歌词有传统和新编之分;曲调有正歌和副歌之别。演唱上除节前排练外,仅限于乞巧节这段日子,其余时间谁也不再演唱。

乞巧节是姑娘们的节日,乞巧歌是姑娘们唱的歌。就民歌的形式来说,它不是山野之曲,而是里巷之曲,是一代代姑娘们集体不断创作的结晶。

照瓣卜巧

在乞巧的过程中,除举行个人针线卜巧外,还要在七月初七晚,举行集体照瓣卜巧。即用巧芽在水中的投影图案问自己的巧拙、祸福,俗称照花瓣。

照瓣卜巧举行后,意味着乞巧活动即将结束。此时,姑娘们怀着惜别的心情,抓紧送巧前仅剩的一段时间尽情唱巧。

直至把所有乞巧歌曲反复唱到尽兴为止。深夜12时左右,乞巧组织者宣布送巧仪式开始,姑娘们分站神桌两旁,齐唱《送巧歌》。至此,西和地区一年一度的传统乞巧活动落下帷幕。

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巧果

第一种食物是巧果,它是一种用油面糖蜜做成的甜点。距今已有几千年的历史。经人们研究发现,早在宋朝的时候,街上已经有七夕节的巧果出售。而且在《东京梦华录》这本书当中也有关于七夕节吃巧果的记载。

巧果是把白糖加热其融化,再加入面粉和芝麻,搅拌均匀之后摊在案板上擀薄,用刀切成长方块炸制的一种食物。吃起来口感酥脆香甜,就像那甜甜的爱情一样,很是应景呢。

面条

另外一种七夕节的传统食物则要朴素的多:面条。不要惊讶,七夕节当天也是有吃面的习俗的。而且面条所象征的寓意也是非常多的。

比如说抻面抻的好,就象征着巧。而且。面条挑得越高,人就越长寿,所以七夕节吃面条,有祝福婆婆公公健康长寿的含义在里面。

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