云南普洱茶是山茶类的茶,普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤呈现橙黄的颜色,香味浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。