沙雕，顾名思义，就是利用堆起来的沙子来雕刻，将沙堆雕刻成为艺术品。沙雕是一种雕刻艺术，是把沙堆积并凝固起来，然后雕琢成各种各样的造型的艺术。
沙雕真正的魅力在于以纯粹自然的沙和水为材料，通过艺术家的创造，呈现迷人的视觉奇观。沙雕艺术体现自然景观、自然美与艺术美和谐统一，其体积的巨大是传统雕塑难以比拟的，具有强烈的视觉冲击力。
