啤酒酵母能发面吗

作者:原创时间:2022-06-27
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方法步骤如下:

1、放入面粉中,加入凉水,揉大约10分钟,盆光面光即可;

2、面团放盆中加盖,发酵2小时左右;

3、面团发酵至原来的2到3倍大,拿出再揉10分钟;

4、然后做成馒头或包子,成品再醒15分钟,放入锅中,凉水蒸15分钟即可;

5、蒸好后不要揭盖,让馒头或包子再锅中焖五分钟后起锅即可。

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