江苏人七夕会吃什么

江苏七夕节风俗有什么？江苏人七夕会吃什么？七夕有着浪漫的爱情故事，也有人们勤劳努力的精神象征，因此可以看出七夕节并不是一个简单的节日，它涵盖了中国多方面的精神文化体现，是很重要的节日之一。那么在这个时候江苏人都怎么过呢？下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助！

江苏七夕节风俗有什么

送健绳

江南江北都有七月七送健绳的风俗。传说喜鹊因搭桥让牛郎织女相会，急需大量绳子，当初为这对情人说媒的老黄牛，想起民间在端午节给小孩手腕拴彩绳以求健康，取名健绳的风俗，就发动人们献绳。

于是大家相约在七月初七的前一天晚上，解下孩子手腕上的健绳扔到屋顶或窗台，让喜鹊衔去搭桥。

香桥会

在江苏嘉兴塘汇乡古窦泾村，有七夕香桥会。每年七夕，人们都赶来参与，搭制香桥。所谓香桥，是用各种粗长的裹头香(以纸包着的线香)搭成的长约四五米、宽约半米的桥梁， 装上栏杆，于栏杆上扎上五色线制成的花装饰。

入夜，人们祭祀双星，乞求福祥，然后将香桥焚化，象征着双星已走过香桥，欢喜地相会。这香桥，是由传说中的鹊桥传说衍化而来!

江苏人七夕会吃什么

吃巧果

在这个浪漫的日子里，品尝时令美食巧果是过去苏州人的一大习俗。巧果其实并不是水果，而是用面粉或者米粉制作成的油氽点心。

据《吴郡岁华纪丽》记载：吴中旧俗，七夕，市上卖巧果，以面和糖，绾作苎结形，或剪作飞禽之式，油煮令脆，总名巧果。吃巧果，以此寄托让食用者心灵手巧的美好愿望。

苏式巧果讲究的酥脆爽口，别看做法简单，制作过程还是很讲究门道的，首先做巧果的豆腐一定要选用老豆腐，不能用嫩豆腐。

在搅拌的时候必须将老豆腐彻底打碎拌匀在面粉中。面粉中加了老豆腐后，由于两种食材具有不同的性质，膨胀系数也不同，在油炸的过程中，豆腐会先于面粉被炸熟，并在面皮中形成一个个微小的气泡，这样巧果吃起来就会酥脆。

吃兰花豆

此外，在太仓等地，还有七夕节吃兰花豆(老蚕豆)的习俗。每年的七夕节这一天，太仓的姑娘们都要洗头发。据说，在这一天取的河水或井水是圣水，用圣水洗发，可以获得圣女的保佑。