儒艮别称海牛、人鱼、美人鱼、南海牛。
体态特征如下:
儒艮的身体呈纺锤型，长约3米，体重300-500千克。全身有稀疏的短细体毛。头部较小，上嘴唇似马蹄形，吻端突出有刚毛，两个近似圆形的呼吸孔并列於头顶前端；无外耳廓，耳孔位於眼後，没有明显的颈部。无背鳍，鳍肢为椭圆形。尾鳍宽大，左右两侧扁平对称，後缘为叉形，无缺刻。鳍肢的下方具一对乳房。背部以深灰色为主，腹部稍淡。生活习性如下:
儒艮为海生草食性兽类。其分布与水温、海流以及作为主要食品的海草分布有密切关系。多在距海岸2
