1、油料作物分别有大豆、花生、油菜、芝麻、向日葵、棉籽、大麻、油棕、蓖麻、油茶和油橄榄。
2、大豆、花生、油菜、芝麻、向日葵和棉籽相对比较容易生产，成本低，所以为常用的油料作物。
3、油棕、油茶和油橄榄都是木本油料作物，生产区位于热带和亚热带，但由于生产困难，数量少有，所以也不常用于油料作物。
4、由于大麻和蓖麻有毒，副作用大，所以不常用于油料作物。
