如何做白油豆腐

作者:原创时间:2022-06-27
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方法:

1、豆腐切成丁,清洗干净,留作备用;

2、往锅里加入清水,烧开,放入少许精盐,然后将豆腐放进去焯一下,捞起,用清水清洗,沥水备用;

3、把炒锅放在中火上,往锅里加入色拉油,烧至三成热,放入豆腐、精盐、胡椒粉、味精,搅拌均匀,烧沸入味;

4、将淀粉和水倒进碗里搅拌均匀,倒进锅里,再加入葱花,搅拌均匀,煮五分钟,然后盛出即可。

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