盐水毛豆

作者:原创时间:2022-06-27
文档

1、毛豆50克,花椒15粒,精盐适量。

2、制作过程:将毛豆洗净,沥去水汾,挑选饱满个大的,用剪刀去两端的尖角,(为使毛豆进味)。将剪好的毛豆放入锅中,放花椒和精盐,加清水至与毛豆平,用旺火加盖煮20分钟后捞出,装盘。

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