冬瓜肉菜怎么做

作者:原创时间:2022-06-28
文档

材料:冬瓜适量、丸子适量、肉适量、豆腐适量、粉条适量、食用油、葱、姜、蒜、盐。

步骤:

1、冬瓜、豆腐切块备用;

2、锅烧热,放油放糖,不停搅拌,颜色变黄后放葱、姜、蒜、肉,加适量盐搅拌,变色盛出备用;

3、锅烧热,放油,冬瓜、酱油、盐,加水大火煮;

4、汤烧开,放豆腐、丸子、肉、粉条,大火继续煮;

5、汤烧开后转小火炖十分钟即可。

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