1、洋葱洗净后放冰箱冷藏，避免切时流泪。
2、洋葱、辣椒切细丝，香葱切成小段，香菜切段，蒜切泥。
3、将切好的洋葱、辣椒、葱、香菜、蒜装盘。
4、根据个人口味分别加入适量醋、白糖、盐、生抽、香油、胡椒粉等调味料。
5、用筷子将调料搅拌均匀。
