二荆条和灯笼椒两者香度持平，但是灯笼椒的口味没有二荆条浓，而且二荆条辣度比灯笼椒高。
二荆条辣椒是川菜大师们最喜欢调味品之一。它椒香味浓郁，口味香辣回甜，色泽红艳，适合川菜、火锅底料、干辣椒、辣椒粉等。辣度适中、色泽好看、香味舒服。
灯笼椒肉质厚而柔软的辣椒，果形较大、蓬松、颜色各异；一般钟状，有沟纹，可做沙拉或菜肴，可观赏也可食用，观赏期达半年之久,因为果实像灯笼而得名。
