材料：饺子皮，肉馅，扇贝丁，葱花，盐，油，姜丝，五香粉，鸡精，酱油，花生油，香油。
做法：
1、葱花、姜丝剁细，加入肉馅里，根据个人口味加入酱油、鸡精、五香粉、花生油、香油，搅拌均匀。
2、摊开饺子皮，舀一勺馅料放入后，再加入扇贝丁，对折，从中间开始向两边用手挤出褶子。
3、包好的饺子待水沸腾后即可下锅，当饺子在锅里浮起时即可。
