爆炒鸡菌怎么做

作者:原创时间:2022-06-21
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爆炒鸡菌的制作材料为:鸡菌、青红椒、盐、味精、鸡精、白糖、泡椒、豆瓣、蒜。

爆炒鸡菌的制作步骤如下:

1、将鸡菌处理干净。

2、将青红椒切成菱形片。

3、热锅加水,加入少许盐、料酒、葱、鸡菌。

4、将蒜、泡椒切成末。

5、锅内倒入油,放入泡椒、蒜,用小火炒香。

6、放入鸡菌,用大火炒制。

7、放入青红椒调味,用大火炒制,勾芡少许即可。

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