淡奶油能和蛋白一起打发吗

作者:原创时间:2022-06-20
文档

淡奶油能和蛋白不能一起打发,他们需要分开。

做法:

1、把所有的原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。

2、发酵至2到5倍大时,分成四份,揉圆松驰15分钟。

3、将面团擀成椭圆形,底边压薄。卷成橄榄形,排入烤盘最后发酵至2倍大。

4、在面包表面刷一层蛋液,撒上白芝麻。

5、烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟。

6、奶油打发,装裱花袋里。

7、面包放凉后,用刀从中间剖开一条缝,挤入奶油即可。

显示全文
proe如何投影 全身spa做哪些项目 怎样用万用表测量保险是否烧断 疾病的定义怎么样理解 涂层不粘锅需要开锅吗 液压联轴器的构造及工作原理 办理野生动物养殖许可证 财鱼汤的做法与功效 什么叫粮食安全 一粒一粒的红茶是什么茶 烤箱烤花生时间和温度多少 拆迁宗教团体所有的房屋如何补偿 橙子里面含有维生素什么 为什么手机更新之后闹钟就不响了 螺旋形状的通心粉要煮多久 吃糖有害吗 金骏眉是碱性茶吗 云顶宝典怎么升级 怎么安装QQ旧版本 lpl第一视角怎么看 百分数都比1小或等于1对吗 熟透的木瓜有什么样的吃法 去法国旅游几月份气候最好 脚抽筋该多吃什么水果 乐陵有哪些旅游景点特点是什么 dnf史诗怎么给其他角色 京东活力花是什么 ps如何线变粗 台球规则有懵球一说吗 理解为盼什么意思 双血统和纯种狗的区别 什么的夜空填成语 河南移动营业厅的动态密码在哪 轻质砖的原料是什么材料 食盐腌制的腊肉会产生亚硝酸盐吗 铸造浇注冷隔产生的原因 怎样养殖小海蟹 日本的工作签证办理程序是怎样的 ps如何进行图层叠加 打烊是哪里的方言