西汉时期:香菜、黄瓜、核桃、石榴、葡萄、胡萝卜、汗血宝马、葱、大葱、茴香、芝麻、大蒜、豌豆、胡椒、姜。
三国时期:苹果。
晋时期:茉莉花、扁豆、茄子。
唐时期:菠菜、无花果、开心果。
北宋时期:绿豆。
南宋时期:西瓜。
明朝时期:玉米、马铃薯、番薯、番茄、花生、向日葵、菠萝、豆薯、木薯、南瓜、辣椒、菜豆、利马豆、西洋苹果、荔枝、石榴、油梨、腰果、可可、西洋参、番木瓜、陆地棉、四季豆、烟草、豇豆。
清朝时期:洋葱、土豆、卷心菜、西葫芦、生菜、菜花、洋姜。