1、准备好材料。
2、烧热锅,放入少许油,下入蒜末和姜末爆香。
3、加入香叶和红椒进去翻炒。
4、下入清洗好的虾球。
5、翻炒至变色后加入适量的料酒和生抽,再加入1勺糖。
6、翻炒几下后加入适量的水。
7、炖煮五分钟后加入盐调味,大火收汁,盛入盘中,表面放上根香菜点缀。
虾,是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材。