小米能够益气安神，滋阴养血。红枣具有益脾健胃，改善心肌营养的功效。二者与大豆互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合老人妇女儿童食用。
