傣族以什么为主食

作者:原创时间:2022-06-20
文档

大米。傣族主食以大米为主。德宏地区吃粳米,西双版纳等地爱吃糯米,通常是现舂现吃。傣族著名的香竹饭又称竹筒饭,即把糯米放在香竹筒里,用水浸泡15分钟后,用火烘烤而成的。

傣族也食昆虫。傣族地区潮湿炎热,昆虫种类繁多。经常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等。捕蝉是在夏季傍晚,蝉群落在草丛中时,蝉翼被露水浸湿,不能飞起,妇女们就赶快把蝉拣入竹箩里,回家后入锅焙干制酱。

傣族有什么饮食习俗:傣族饮食嗜酸,一方面与其生活地域有关,傣族居住地都较燥热,酸性食品不仅能消食,而且能刺激食欲,预防中暑。傣族嗜食酸,这是在与自然作斗争的过程中克服气温高等自然因素而逐渐形成且保留的,是一个在劳动过程中形成的最朴素、最直接、最有效的一个习俗,也是傣族饮食文化中最显眼的亮点和最能体现民族特点的一种反映。

显示全文
捂杏的方法 酸虹豆的制作方法 火灾四个能力 墨童西瓜口感如何 甘蔗种苗怎么处理能快速发芽 聚餐菜谱怎么搭配 猕猴桃怎么变软 切好的芒果怎么防氧化 猕猴桃好处和坏处 柠檬猪皮怎么做 面包松软有弹性秘诀 7.5码鞋子是多大 空气炸锅长期使用对身体有害吗 黄皮果泡水的方法 芒果用放冰箱吗 保温杯350ml小吗 whitefood这首歌怎么了 蛋黄粉是什么东西 洋玉粑粑怎么做好吃 杨梅干的制作方法烤箱 大闸蟹放水里会不会死 海带保质期有多长时间间 地瓜蒸多长时间才能熟 饮水机90度的水能喝吗 杀虫剂喷马蜂能喷死吗 煎巴沙鱼片的做法 乌鸡汤要放料酒吗 营业员如何搞定客户 第五大道是美国哪个城市的街道 电力公司属于什么单位 苦瓜怎么炒颜色是绿的 抽屉滑轨两边留缝多少 做冰块用什么水 泡脚后多久可以吹电风扇 自制剁椒的配料的比例 15周岁如何办手机卡 新鲜的银耳可以在冰箱的冷藏多久 1斤汤放多少浓缩鲜香粉 洗菜池下水道臭味怎么消除 吃辣白菜的好处与坏处