1、选择一种酒准备溶解薄荷油;
2、切碎薄荷叶,让薄荷油流出;
3、把薄荷叶和酒装入带盖的玻璃罐,用薄荷叶填满罐子,瓶口留1厘米空间,装好后,倒入酒,覆盖过薄荷叶,拧紧盖子;
4、把薄荷叶在罐子中存放几周,并把罐子放在阴凉处,阳光会缩短薄荷油的保质期,每隔2周把罐子摇晃几分钟,加速溶解;
5、把薄荷油滤到棕色玻璃瓶中,用咖啡过滤器过滤掉罐子里的薄荷叶和沉淀物,把薄荷酊放在深色玻璃瓶中避光储存;
6、过滤后的薄荷油即可使用;