宽薯粉丝的做法如下：
材料：宽薯粉丝、姜、蒜、洋葱、西芹、青椒。
1、姜切末，蒜切碎，洋葱，西芹，青椒切丁；
2、锅中水烧开，加入宽薯粉丝煮；
3、其他材料倒入锅中翻炒，加少许盐；
4、待其他材料炒熟后，倒入宽薯粉条翻炒，后加少许清水；
5、煮上4到5分钟，加入调料即可。
