如何才可以把豆腐做的特别嫩

作者:原创时间:2022-06-21
文档

具体做法为:

原料: 豆腐200克,水发黑木耳10克,冬笋片15克,青、红菜椒各1个,猪肉片35克,植物油75克,陴县豆瓣酱20克,味精1克,盐1克,酱油12毫升,料酒6毫升,胡椒粉0.2克,蛋清5克,淀粉5克,葱段8克,姜片5克,蒜片10克,鸡蛋一个,白糖少许。

步骤为:

1、将冬笋切成薄片状,木耳、菜椒切成三角状;

2、将味精、盐、胡椒粉、白糖、淀粉沟对成芡汁;

3、猪肉切片加盐、料酒、淀粉、蛋清搅拌,放入锅中;

4、豆腐切成三角块,放入8成热油中炸至金黄色取出待用;

5、锅上火入油,待油热时下肉片炒熟,加豆瓣酱、姜片、蒜片、木耳、冬笋、菜椒等炒出香味再加入老汤搅拌,放入豆腐及肉片及葱段,片刻入味后用水淀粉勾芡翻炒起锅即可。

显示全文
人类的演化可以分为几个阶段 世界著名球星有哪些 宽带和路由器的区别有哪些 请问怎样申请招商银行的闪电贷 凉粉的由来 win10桌面背景声音怎么关掉 有关审计的名言 南沙有什么高中 马丁路德金的名言佳句 物理学中受力面积是什么意思 清明节可以立墓碑吗 抖音上好嗨哟是什么歌 旅游管理这个专业怎么样 关于月亮的传说名称 苹果7美颜相机光太亮反光怎么调 鼻子做了线雕会肿几天 我国古代天文学成就特别突出原因 伦敦奥运会吉祥物是什么 古代竹甲为什么很少见 10个引体向上消耗多少卡路里 关于行动思想的格言 单边酒窝有什么含义吗 子母梨是什么 怎么鉴别优劣保暖内衣 如何鉴别洗洁精好坏 为什么直通线连接两台电脑也可以 怎么区别猫传腹和大肚子 奶茶粉过期能喝吗 一斤冻肉和一斤鲜肉一样多吗 冠状面矢状面水平面怎么区分 地区和自治州哪个级别高 快手怎么添加伴奏 魅蓝note5分辨率是多少 飞机取行李的票怎么看 永日向人妍百合忘忧草的意思 在法律中怎样才算是遗弃 royal脐带血精华怎么用 时间相机怎么修改位置和时间 粉条做什么汤好喝 蜜蜂与蝴蝶有什么不同