奉化溪口的千层饼什么牌子的好吃

作者:原创时间:2022-06-20
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奉化溪口王毛龙牌千层饼更好。

溪口千层饼是奉化三大特产之一,有一百多年的历史,创始人王毛龙于清光绪四年开始制作至今。如今溪口街头,千层饼店众多,其中王毛龙千层饼店有王毛龙第四代传人王令棋经营,质量上层,生意兴隆。

相关知识:

主要原料有面粉、芋头粉、白糖、精盐、植物油、芝麻仁、苔菜等。

做法是先把芋头粉和面粉和在一起,加上海藻,擀成薄片,再折起来用炭火烘烤制成,入口松脆香甜。

溪口千层饼是浙江宁波奉化溪口镇地方传统名点之一。天下第一饼本名千层饼,原是当地生产的一种小饼,后因蒋介石的原因闻名天下。

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