小白菜炖豆腐的做法:
材料:白菜500克、豆腐500克、油、盐、酱油、葱、十三香、姜。
步骤如下:
1、白菜洗净用手掰成小块;
2、豆腐切成滚刀块,葱姜切末,准备十三香;
3、锅中放油将葱、姜、酱油、十三香爆香;
4、下入白菜炒至软后下入豆腐;
5、加入没过菜的水,炖至菜软烂既可。