1、直接把碘水加入装有两种溶液的试管中，充分摇匀后观察，其中一支试管变蓝的是淀粉溶液；
2、直接把新制的氢氧化铜溶液滴入装有两种溶液的试管中，充分摇匀后观察，产生砖红色沉淀的是葡萄糖溶液；
3、加热溶液后，滴入硫酸，充分摇匀待冷却，冷却之后加入氢氧化钠摇匀，然后加入碘水，接着加入氢氧化铜，加热，产生砖红色沉淀完全水解的是淀粉；
4、葡萄糖水解后呈透明液体，淀粉水解后呈白色乳液状，且淀粉在冷水中不能完全水解。
