电磁炉炒青椒鸡蛋怎么能成块

先把鸡蛋打在碗中，用筷子打散。热锅放油，烧热，把蛋液到入锅内煎，煎至金黄，自然成型后，再翻面煎之。用铲子切成块，放入切好的青椒，放入去调料即可。