乙醇和上浓硫酸加热控制温度在140度左右，可制备乙醚。
乙醚，无色透明液体。有特殊刺激气味。带甜味。极易挥发。其蒸汽重于空气。在空气的作用下能氧化成过氧化物、醛和乙酸，暴露于光线下能促进其氧化。当乙醚中含有过氧化物时，在蒸发后所分离残留的过氧化物加热到100摄氏度以上时能引起强烈爆炸，这些过氧化物可加百分之五硫酸亚铁水溶液振摇除去。与无水硝酸、浓硫酸和浓硝酸的混合物反应也会发生猛烈爆炸。溶于低碳醇、苯、氯仿、石油醚和油类，微溶于水。相对密度零点七一三四。熔点零下116点3摄氏度。沸点34点6摄氏度。折光率1点35555。闪点零下45摄氏度，易燃、低毒。
