材料：海带、腊肉、姜、葱、盐、干辣椒、食用油、清水。
步骤：
1、将海带洗净切成片，用开水煮后沥干水分；
2、将腊肉切成片，葱、姜切丝，干辣椒切段；
3、开小火，在锅中倒入食用油，油热后放切好的葱、姜爆香；
4、放入切好的腊肉、海带进行翻炒五分钟，加清水炖至海带熟后加盐调味即可。
