超市成盒的蓝莓,在吃之前需要清洗。
新鲜的蓝莓与其他水果不同,其对自身生长的生态环境要求极为严格。蓝莓表面上的那层白霜其实是蓝莓的果粉,蓝莓的果皮和果粉都含有丰富的花青素等营养物质。因此,吃新鲜的蓝莓,不需要像其他水果那样费劲费力地清洗,最佳的方式是最大限度地不要破坏新鲜蓝莓表面上的白霜。
盒装蓝莓清洗方法:
用清水冲洗。不要破坏蓝莓鲜果上面的白霜,洗的时候只需用清水轻轻的冲洗一下,就能够把表面灰尘清洗干净。用淡盐水泡。蓝莓种植过程中会打农药,新鲜的蓝莓最放在盐水里面泡十分钟左右,更利于人体健康。野生蓝莓可直接食用。野生的蓝莓没有农药存在,长在树林当中很少有灰尘存在,一般都比较干净。