可以放红糖。海参不宜与甘草、醋同食。小米忌与杏仁同食。小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致呕吐、腹泻。小米和虾皮性味不和，同食会致人恶心、呕吐。醋中含有机酸，会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值。红糖与海参小米粥不相克，你可以根据自己的口味放红糖。
