1、按颜色可分为:红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒;
2、按糖含量可分为:干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒;
3、按是否含有二氧化碳:静态葡萄酒、起泡酒、汽酒;
4、按酿造方法可分为:天然葡萄酒、加强葡萄酒、加香葡萄酒、葡萄蒸馏酒;
5、按酒精含量可分为:软饮料葡萄酒、起泡葡萄酒、加强葡萄酒、加香料葡萄酒;
6、按葡萄汁含量可分为:全汁葡萄酒、半汁葡萄酒。