豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效；
山楂更有健脾化痰的作用，山楂豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。
用料：干黄豆2/3杯、干大米1/3杯、山楂6枚。
做法：1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜；
2、将大米淘洗干净；
3、将泡好的黄豆与原料洗净后混合放入杯体中，加水至上下水位线之间；
4、接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好山楂豆浆。
