酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。
而长期便秘对体重有一定的影响。再就是酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。酸奶本身也含有一定的热量，如果在原有膳食基础上额外多吃，使热量在体内很快堆积，就会达到增肥、长胖的效果。
想要晚上喝酸奶减肥，在选择酸奶后就一定要减少其他事物的摄入量，因为酸奶也是有热量的，如果摄入过多不仅不能帮助减肥，还会致使肥胖。
