1、柳州黄泥鼓舞。黄泥鼓是长鼓的一种，是瑶族人最喜爱的民间乐器，两端粗、中间细，鼓身绘有鸟兽、花卉等各种美丽的图案，在两端和中间系着8个小铜铃，舞动时叮当作响。每逢春节，大街小巷总见到一群穿着特定服装、千姿百态的舞者；
2、枪花炮。传统花炮节有着悠久的历史，每年的花炮节是侗族最热闹的传统节日，抢花炮是最主要的活动。谁抢到花炮，这一年里人财两旺，幸福安康；
3、踩脚。这是苗族人奇特的求爱方式。青年男子对姑娘产生爱慕之情时，为探明对方心意，就用脚尖去踩姑娘的脚。姑娘如果接受，就会踩男子的脚；否则便不理会，也不加指责。春节期间，一群俊男靓女走在街上有说有笑，甚是祥和；
4、喝早茶。此风俗由广东传入，滑肉肠粉、蚝油叉烧包、牛肉烧卖、薄皮鲜虾饺、蜂巢香芋角都是柳州各茶楼必备的菜肴。春节时分，每个喝早茶的摊位总是其乐融融，人们一壶茶、三两碟小点，荤素咸甜辣香脆，言商谈情，各得其乐。
