白萝卜用不用削皮

白萝卜在土里生长，生长环境比较差，容易被土壤污染，尤其是化肥和农药残留，削皮可以降低残留物，而且萝卜皮口感也太差了，很难吃。所以，食用白萝卜时最好削皮。