佯盐就是带正电荷的氧形成的正离子所构成的盐，一般在浓酸当中含有—O—桥键的结构可以形成。就是氢离子（H+）结合在氧的孤对电子上形成—O+—结构的阳离子，与阴离子配对就是佯盐。比如乙醚水溶性较低，但是可以形成佯盐溶于浓硫酸；还有比如黄酮不溶于酸水，但是过高的酸度下可以形成佯盐，部分溶解。
