1、将已经成熟的水果(苹果、香蕉)与菠萝蜜放在一起，便能很好地催熟菠萝蜜。
2、将没有成熟的菠萝蜜放在阳光底下晒一天，之后放入纸箱。待菠萝蜜散发出香味的时候，就可以了。
3、直接利用催熟剂催熟。
4、将菠萝蜜和盐放在一起泡在水中。或者是将菠萝蜜放在热量较高的白枳灯下，等成熟的时候，就会变得更软，香味也更浓郁。
