香辣排骨火锅怎么做

作者:原创时间:2022-06-20
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材料:猪小排,鸡蛋,洋葱,青椒,红椒,干红椒,花椒,酱油,盐,绵白糖,料酒,鸡精,面包粉。

做法步骤:

1、将洋葱,青椒,红椒切成粒,分别放置备用。

2、将排骨焯水再煮至骨肉松散。

3、排骨蘸鸡蛋液再蘸面包粉。

4、入六成热的油锅炸至金黄捞出。

5、锅内放少许油,放花椒干红椒煸香,放入洋葱丽红椒青椒粒,排骨,盐,糖,鸡精,酱油,料酒,炒至均匀入味。

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