用料:饺子皮、海带、青椒、蒜瓣、盐、糖、酱油、花生油。
做法:
1、将海带浸泡好后切成丝;
2、将青椒去蒂、洗净切成丝;
3、将饺子皮切成宽条;
4、将锅内放一大勺花生油,将蒜片放入爆香;
5、放入青椒和海带丝一起翻炒;
6、待青椒变色后,将饺子皮散开放入;
7、淋上酱油和少许开水翻炒;
8、撒糖、盐和鸡精翻炒至饺子皮成透明状,且汤汁收干时即可。