巴沙鱼是属于淡水鱼,在河里生长,是东南亚的一些国家的淡水养殖品种。它属于鲶形目鱼类,它的个头比较的大,最大个体能达15公斤,生长速度很快,非常容易养殖。并且营养价值比较高,整体肉多刺少,肉质比较的细腻、味道尝起来很鲜美,受到很多人的喜爱,但是我国没有大规模的养殖。