超市豆沫面怎么做

作者:原创时间:2022-06-20
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1、小米洗净,用清水浸泡4个小时,加焙香的花椒,八角磨成小米浆,豆腐切片油炸,切成油豆腐条,盐酥花生米加焙香的白芝麻捣碎,花生米,黄豆洗净浸泡2小时,其他原料洗净;

2、锅里加水或者高汤,下入海带丝、黄花菜、花生米、黄豆、粉条,煮10分钟,再下入油豆腐条、荠菜、盐,最后倒入小米浆,边倒边搅,小火煮2分钟,撒上芝麻花生碎就可以。

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