西红柿含有维生素比较多，但是含铁的量不是很多，所以在补铁方面的效果并不是很好。
补血关键在于补铁，多吃补铁食物，如猪肝、瘦肉、鸡蛋、木耳等，以及蛋白质食物，鱼类豆制品等，更有效的补血可以补充补血铁治疗贫血的是还是服用含铁比较多的食物有效的。比如说服用牛肉啊。鸡血，猪红啊。
