梨花的特点是花先于叶开放或同时开放,伞形总状花序,花色洁白,如雪五出,具有淡淡香味。开的花表面浓绿色,背面淡绿色,四月间开花,花冠五瓣,花梗较长,数朵相生叶丛中。雄蕊15-30,花药通常深红色或紫色,花柱2-5,子房2-5室,每室有2胚珠。