黑芝麻可以泡水喝。黑芝麻用来泡水喝的时候，最好去掉芝麻外皮，碾碎后用开水泡，这样才能让芝麻中的营养成分更好的被身体吸收利用。在用黑芝麻泡水的时候，搭配一些其他食材，补益效果更佳。
拓展资料：黑芝麻（学名：Semen-Sesami-Nigrum，别名：油麻），管状花目胡麻科胡麻属植物。该类植物在中国主要分布于江淮区和华南区，东北、西北区和云贵高原区较少。
黑芝麻属一年生草本，茎直立，四棱形，棱角突出，基部稍木质化，不分枝，具短柔毛。其叶对生，或上部者互生，叶片呈卵形、长圆形或披针形，先端急尖或渐尖，基部楔形，全缘，有锯齿或下部叶3浅裂。黑芝麻最适合在微酸至中性（PH 6.5~7.5）的疏松土壤中种植。其全生育期都需要充足的阳光，全生长期内适宜降雨量为210~250mm。
