原料：糖精、酸梅汁、食盐、醋、话梅香精、西瓜子。
操作步骤：
1、西瓜子晒干洗净。
2、用中火慢炒，直至炒干。
3、等西瓜子冷却后，将糖精、酸梅汁、食盐、醋、话梅香精一起放置于密闭容器。
4、颠匀，放置24小时即可完成话梅味西瓜子。
