胡惟庸，濠州定远县人，胡惟庸是中国历史上最后一个宰相，早年追随朱元璋起兵，颇受宠信，任丞相，后因被疑叛乱，爆发了胡惟庸案，遭朱元璋处死，随后大肆株连杀戮功臣宿将，此案牵连甚广，胡惟庸被杀，朱元璋罢左右丞相，废除中书省，其事由六部分理，另设内阁供皇帝做为顾问，内阁大学士丝毫不如宰相，只有票拟权力，先送宦官，再由其上呈与皇帝，从此中国再无宰相一职。
