香菇和西兰花都是营养价值比较高的食材，香菇使用属于一种食用菌，而西兰花属于一种常见的蔬菜，他们都有一定的提高免疫力的作用，在防癌抗癌方面也具有一定的功效，两种食材可以在一起吃，能不会发生食物相克的问题，促进皮肤健康，在提高身体的抗病能力方面都有一定的效果。
