自制辣椒酱要什么材料

作者:原创时间:2022-06-22
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自制辣椒酱的材料有:红尖椒500克、蒜200克、食盐15克。

自制辣椒酱的步骤:

1、蒜去掉外层表皮,用清水洗干净后沥干水份。

2、红尖椒去掉里面的籽,洗干净后沥干水份。

3、红尖椒切成细小丁,蒜也剁成细末,装碗中。

4、往碗中加入准备好的食盐,然后用干净筷子拌均匀。

5、用勺子将拌好食盐的辣椒酱装杯子中,盖上盖子密封好。

注意:

1、辣椒和蒜在切之前尽量沥干水份,有效保存更长时间;

2、装辣椒酱的瓶子要无水和无油;

3、吃的时候,没吃完的不能再放回瓶子中;

4、从瓶子中取辣椒酱一定要用干净的筷子或勺子。

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