1、吴桥宫面
吴桥宫面是河北省沧州市吴桥县的特产。吴桥宫面营养丰富，味道鲜美，面条细匀空心，色泽油亮而洁白，耐火不糟，回锅不烂，食用方便，既可以做为主食，又可以做副食佐餐；吃凉面条，热面汤均可。
2、青县羊角脆
青县羊角脆是河北沧州青县的特产。青县羊角脆衍生于距今1000多年前的宋朝，以色美、鲜嫩、质优、产量高等特点闻名。
3、沧州羊肠子
羊肠子，是沧州一种特色小吃，鲜香而不腻，食后口齿生香，美味无比。一般配合烧饼或大饼，窝头等食用，可酌情添加孜然、盐、辣椒、香菜等。
4、沧州火锅鸡
沧州麻辣火锅鸡是老一辈人把麻辣火锅和鸡的做法相结合。经过很多年几代人的逐步调整，麻辣火锅鸡技术的制作工艺和味道不断改变，逐渐演化发展而形成如今的沧州火锅鸡。
5、交河煎饼
交河煎饼为本地有名的特色小吃。煎饼疏松多孔，可叠层可薄层，便于与其他食品搭配，可在不同场合食用。
