5升食用油能带上高铁。高铁上是可以带食用油的。火车都会通过安检程序，会检测出不能带上火车的物品，而食用油并不属于危险物品。携带物品重量有规定，大人最多携带20公斤，小孩10公斤，并且长宽高总和不得超过160厘米。而且5升的食用油的重量没有超过规定重量，可以带上高铁。
